Farm Daddeaw
เริ่มเพราะ

ต๊กโต๋และพี รู้สึกเศร้าเป็นทุกข์ ที่เห็นระบบอาหารเต็มไปด้วย ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าวัชพืช ปุ๋ยเคมี และสารเคมีนานาชนิด หันไปทางไหนก็เจอแต่อาหารที่ราคาถูกลง แต่ไม่ได้ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเลย ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการกินก็เพิ่มขึ้นทุกวัน

ในขณะที่เดินทางไปทั่วเมืองไทย ก็ได้เห็นภาพที่น่าวิตก มีแต่ข้าวโพด มันสําปะหลัง อ้อย พื้นที่เพาะปลูกพืชเชิงเดี่ยวขนาดใหญ่ แถมยังมีการเผาทุกปี ที่ตามมาคือสภาพอากาศที่รุนแรง ภัยแล้ง และน้ำท่วม

จึงคิดว่าต้องมีวิถีชีวิตที่ดีกว่านี้ วิถีที่สอดคล้องกับจังหวะของธรรมชาติ เลยตัดสินใจลงมือทำเอง และเริ่มก่อตั้ง
Farm Daddeaw ในปี 2023

Farm Daddeaw มุ่งมั่นที่จะเลี้ยงและผลิตเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีรสชาติอร่อย
อาหารที่บำรุงทั้งร่างกาย และจิตวิญญาณ
อาหารที่มีมาจากผืนดิน และการกลับสู่พื้นฐานของพลังชีวิต

วิถีการเกษตรของเรา

Farm Daddeaw มุ่งมั่นที่จะฟื้นฟูผืนดิน ไปพร้อมกับเลี้ยงเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยวิธีเกษตร Regenerative Agriculture มีการปรับปรุงหน้าดิน วัฏจักรน้ำ วัฏจักรแร่ธาตุ การกักเก็บคาร์บอน และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ

องค์ประกอบสำคัญคือ "การเคลื่อนย้าย"
การเคลื่อนย้ายเป็นสิ่งขาดไม่ได้ในธรรมชาติ
ทางฟาร์มย้ายสัตว์ทุกวัน ไม่ว่าฝนตกหรือแดดออก ย้ายสัตว์ทำให้สัตว์ได้กินหญ้าใหม่ มีแมลงให้กินมากขึ้น และมีพื้นที่นอนสะอาด ซึ่งช่วยให้สัตว์มีสุขภาพดี พร้อมกับได้ออกกำลังกาย เหตุนี้ทำให้เนื้อสัตว์ของฟาร์มมีความนุ่มฉ่ำ

ต่างกับมุมมองการผลิตอาหารแบบอุตสาหกรรม ที่มองว่าการทำเกษตรอาจจะไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่เป็นส่ิงจำเป็นต่อชีวิต เพราะทุกคนต้องกินอาหาร และการทำเกษตรแบบนี้เป็นวิธีที่ผลิตอาหารในราคาถูก
แต่ต้นทุนที่ซ่อนอยู่นั้นสูง เพราะต้องใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าวัชพืช และเครื่องจักรหนักจำนวนมหาศาล ซึ่งทำลายหน้าดินและฆ่าสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ทั้งหมด
ปัญหาที่ตามมาได้แก่ น้ำท่วม การสูญเสียสัตว์ป่า และภัยแล้ง อาหารอาจจะถูก แต่กลับขาดสารอาหาร และสุขภาพแย่ลง

ไม่ใช่แค่
Sustainable

Farm Daddeaw ไม่ "SUSTAINABLE".
เราไม่ได้พยายามแค่รักษาระบบนิเวศปัจจุบันให้"ยั่งยืน"
แต่เรากำลังปรับปรุงระบบนิเวศ เรากำลัง "ฟื้นฟู" โดยการปรับปรุงหน้าดิน วัฏจักรน้ำ วัฏจักรแร่ธาตุ และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ
เรากำลังพัฒนาสิ่งแวดล้อม ในขณะเดียวกันก็ฟื้นฟูพลังชีวิตของเราเองด้วยอาหารคุณภาพ!